Salut,
Esse ano vou aproveitar o feriadão de Carnaval para ir à França, matar a saudade da família, rever os amigos, fortalecer as raízes e...COMER CRÊPES!
É isso mesmo, não tem melhor data para preparar essas delícias tão simples, mas tão saborosas e comer sem culpa, como no Mardi Gras. A “Terça-Feira Gorda” antecede o início da quaresma, um período de privações que dura até a Páscoa. Por esse motivo, tradicionalmente, nós temos o hábito de fazer crêpes na França.
Aqui vai uma receita para você festejar de um jeito diferente a sua terça de Carnaval:
Crêpe de Mardi Gras :: Receita
250g de farinha de trigo
4 ovos
1/2 litro de leite
1 pintada de sal
1 lance de essencia de baunilha
Em uma tijela, colocar a farinha e os ovos. Aos poucos (lentamente), adicionar o leite misturando com o foué.
Colocar o sal e a essencia de baunilha. Deixar de repouso um hora.
Nenhum comentário:
Postar um comentário